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Da kamen alle Hunde
Ein Hund lief in die Küche und stahl dem Koch ein Ei. Da nahm der Koch den Löffel und schlug den Hund entzwei. Da kamen alle Hunde und gruben ihm ein Grab, und setzten einen Grabstein, worauf geschrieben ward: Ein Hund kam in die Küche und stahl dem Koch ein Ei Da nahm der Koch ... Eins zwei drei, in der Dechanei steht ein Teller auf dem Tisch.
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Lirum, larum, Löffelstiel
Lirum larum Löffelstiel, alte Weiber essen viel, junge müssen fasten. Das Brot, das liegt im Kasten, der Wein, der ist im Keller, lauter Muskateller, das Messer liegt daneben, ei! was ein lustig Leben! Lirum larum Leier, die Butter, die ist teuer, lirum larum Löffelstiel, für zwei Kreuzer gibt's nicht viel.
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Eier kochen
Du brauchst nicht einmal auf ein Frühstücksei zu verzichten: Schneide eine Orange in zwei Hälften und gönne dir das Fruchtfleisch als Vortisch. Dann schlägst du ein Ei auf und schüttest es in die Orangenschale. Die Schale stellst du auf die Glut. Nach ungefähr fünf Minuten ist das Ei gekocht. Jetzt kann der Morgen ja beginnen!
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Die sieben Eier
Da gab es einmal eine alte Marktfrau, die hatte am Abend noch 7 Eier in ihrem Korb. Sie verteilte sie an 7 Bettler und zwar so, dass 1 Ei im Korb übrig blieb. Wie war das möglich? Antwort: Der siebente Bettler erhielt den Korb mit dem Ei.
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Streuselkuchen
Du brauchst: Zutaten: 1 kg Äpfel, 150 g Zucker, 1 Ei, 100 g Margarine, 250 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 3 gehäufte Teel. Backpulver. Schütte Mehl, Stärkemehl, Backpulver, Zucker, das Ei und die Margarine in die Schüssel. Verknete die Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem krümeligen Teig.
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Farbe für Lackmalerei
Du brauchst: 1 Ei, 1 Schüssel, 1 Glas (zur Aufbewahrung), 1 Schneebesen, 1 Küchenmesser, 1 Teelöffel, 2 Tassen, Puderzucker, GLUO-Schulkleber, Tempera-Farbpulver, Joghurtbecher. Schlage das Ei in der Mitte auf und trenne Eigelb und Eiweiß. Das ist nicht so einfach. Du brauchst nur das Eiweiß. Schütte 2 Tassen Puderzucker in die Schüssel.
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Bärenstarke Quarkies
Hast du mehrere, mindestens sechs Zentimeter große Ausstechformen? Bei diesem Hefeteig-Rezept kannst du sie alle ausprobieren! Zutaten für 2 Bleche: 50 g Butter, 100 ml Milch, 250 g Quark, ein Ei, einen Spritzer Zitronensaft, 400 g Mehl, ein Päckchen Trockenhefe, 100 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz Zutaten zum Verzieren: Rosinen, Walnusshälften, ein Eigelb zum Bestreichen, Mandelsplitter So wird's gemacht: Butter in einem To...
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Kartoffelpuffer
Auf Jahrmärkten gibt es oft Buden, die Kartoffelpuffer verkaufen. Die kannst aber auch selber machen. Du brauchst: 4 mittelgroße Kartoffeln (fest kochend), 1 Ei, Prise Salz und Pfeffer, Öl, Messer, Schüssel, Rohkostreibe, Löffel, kleine Schöpfkelle, Pfanne, Pfannenwender. Die Kartoffeln werden gewaschen und geschält.
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Nudeln selber machen
Es gibt unheimlich viele Nudelsorten: lange und kurze Röhren, dicke und dünne, platte Streifen und, und, und. Wer soll sich da noch zurecht finden? Da mache ich mir die Nudeln doch lieber selber. Du brauchst: 175 Gramm Mehl, etwas Mehl zum Ausrollen, 1 frisches Ei, Salz, halbe Tasse Wasser, Teelöffel, Esslöffel, Messer, saubere Unterlage zum Ausrollen, Nudelholz, großen Topf.
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Bunte Weihnachtsplätzchen
Mit diesen bunten Plätzchen kommt Farbe auf den Plätzchenteller! Zutaten für etwa 40 Stück: 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 50 g kalte Butter, 50 Zucker, ein Ei, 50 g gemahlene Mandeln Zutaten zum Verzieren: ein Eiweiß, 150 g Puderzucker, Lebensmittelfarben, Zuckerstreusel, Schokoladenstreusel, gehackte Pistazien, gehackte Mandeln So wird's gemacht: Mehl, Backpulver, Zucker und die Mandeln vermischen, in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken...
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